新潟 今代司酒造 酒蔵見学

新潟市散歩中

万代島ビルからタクシーで　今代司酒造へやって来ました



　　＊社名 今代司酒造（イマヨツカサシュゾウ）
　　　住所 〒950-0074 新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号

　　　創業は1767年のこと
　　　当初は酒の卸し業や旅館業、飲食業を商いにしていました。
　　　酒造りに本格参入したのは明治中期に入ってからです。　（今代司酒造HPより）




正面側



正面入口





二階に上がる階段
（一般の人は上がれませんが！）



煙突の一番下側
現在は使われていません



仕込み樽
最近　クラウドファンディングによりお金を集め　樽を造ったそうです





もちろん　スチールのタンクもあります



続きます

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今日の天気　晴れ・・・・　気温高し
我孫子市の最高気温　３４度

もちろん　散歩は　お休み

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コメント 4

江戸時代から。
変遷多々。維持するのは大変と思います。
いい建物ですね。
by 夏炉冬扇 (2023-07-11 07:25) 

夏炉冬扇さん
一枚目の写真を撮影したところは、現在今代司酒造の駐車場になっていますが、以前ここに別の会社があって火事になり
酒蔵は延焼を免れたが大事であったと
先回　現当主に説明を受けました。


by SANPOJIN (2023-07-11 13:41) 

歴史のすごさを感じますね。仕込み樽、TVなどで見ますが迫力あります。
by JUNKO (2023-07-11 16:29) 

JUNKOさん
使用済みの仕込み木樽は何度も見ましたが、
現役の木樽は初めて見ました。
by SANPOJIN (2023-07-11 19:46)